The benefits of Yoghurt :)

My senior from biology told me that when she was doing her experiment about the kinetic of saliva enzyme, she found out that she have slower, then her lecture said that it might the reason why she still looks skinny even she always eat in a big large.

When the optimum absorption of nutritions not conducted by your intestines, it may cause you eat large but gain little nutrition. it's unfortunate!

Nah bagaimana cara meningkatkan absorpsi nutrisi dalam tubuh?

check this out, sis! :)

The benefits of Yoghurt:

- Yoghurt menguatkan dan menstabilkan sistem Imun

"Yoghurt has strong medicinal properties, including the ability to stimulate the immune system and kill bad "bugs" or bacteria in the human gut. ...research at the University of California at Davis showed that eating live-culture yoghurt was associated with higher-than-average levels of gamma interferon, a key component of the body's immune system."(1)

Jenis bakteri yang terkandung dalam Yoghurt diantaranya Lactobacillus acidophilus, L. bulgaricus, S. thermophilus, and bifidobacteria.

Bakteri yang ada dalam yoghurt dapat mengubah lactosa menjadi asam laktat yang berguna untuk memaksimalkan penyerapan kalsium. Mengkonsumsi Yoghurt berarti mengkonsumsi bakteri hidup yang berguna untuk mengoptimalkan kerja usus kita.

Asam Laktat membantu pencernaan laktosa dalam susu, hal ini berarti yoghurt menyediakan enzim yang dapat membantu pencernaan susu. Kalsium yang banyak ditemui dalam produk makanan harus berada dalam matriks asam agar dapat diserap oleh tubuh, jika tidak maka tidak akan diserap. Oleh karena itu keberadaan asam laktat sangat diperlukan.

Delapan ons Yoghurt setara dengan 400 mg kalsium, 25% lebih banyak daripada kalsium yang di dapat dalam segelas susu.

Ketika produksi HCl dalam usus kita menurun, maka makanan yang masuk berjalan dengan cepat sehingga banyak nutrisi yang tidak terserap dengan optimal, sebagai hasilnya kita bermasalah dengan tidur dan lemas. Yoghurt membantu mengoptimalkan kerja lambung dalam memproduksi asam lambung (HCl) sehingga absorpsi mineral dapat berjalan dengan optimal dan kesehatan dapat terjaga.

- Mengurangi resiko infeksi vagina pada perempuan

Banyak perempuan yang mengalami masalah nyeri pada daerah sensitivnya, jenis jamur pun dapat tumbuh. Mengonsumsi antibiotik atau antifungal agaknya cukup riskan untuk kesehatan, dengan mengkonsumsi yoghurt, kita dapat terhindar dari gangguan-gangguan tersebut, mana lagi obat yang rasanya seenak ini?

Sebuah studi Long Island Medical Center showed that "women prone to vaginal yeast infections experienced a threefold decrease in infections when they ate a cup of Lactobacillus acidophilus yoghurt daily for six months."(2) The women were so pleased with the improvement that they did not want to stop eating the yoghurt when the study wanted them to stop!

:)

Yoghurt terbaik adalah plain Yoghurt yang berwujud cair, karena dalam plain yoghurt, zat tambah makanan seperti pewarna, pemanis dan perasa hampir tidak ditemui. Dalam Yoghurt berwujud cair kandungan bakterinya lebih beragam dan lebih banyak. Plain yoghurt sangat cocok untuk mengontrol diet lemak.

Plain Yoghurt

Adapun yoghurt yang berasa manis dan biasanya disajikan dalam keadaan beku disebut frozen yoghurt. Frozen yoghurt mengandung sedikit bakteri dibanding yoghurt cair. Namun karena rasanya yang sangat enak, frozen yoghurt sangat populer.

Frozen Yoghurt

Frozen Yoghurt yang ditambah dengan buah

Dan yang satu ini adalah salah satu yoghurt yang sering saya konsumsi. Soalnya paling banyak ditemui di warung zekitar zaya (sekitar saya red).

pustaka

(1) Bell, Brenda, "The hidden world of yoghurt," View Magazine, May/June 1994, pg. 16 - 19.

(2) http://www.leaflady.org/yoghurt.htm

Gambar:

ancasyah.deviantart.com

Beat bitter-melon

My new favorite food~~ Bitter melon.

This is Melon

and this is Bitter melon

hahaha :D

I spend Rp 5000.00 for my breakfast today. The menu contain with steamed rice (you always need rice even in your diet because rice is the most friendly fiber for your intestines ), fried egss (tetep yaaah,, rich of protein), eggplant balado (anti-oxidant from eggplant protect you from brain cancer caused by the radiation of electronical instrument, such as your PC; and vit C from red chili give you best body defense), stir-fried Bitter melon (can protect you from cancer, and make your eyes healthy, also could decrease the concentration of glucose in your blood), sweet fried tempe (you already know the advantage of consuming soybean, rich of vit E, protein, etc), and chili sauce (vit C again :)).

Plus a banana to get calcium and potassium ^^. i can't buy milk, because nowadays the price of milk so expensive (hahay lebay).

Health but cheap! its because "warteg Harjay" (little home resto with super cheap cost, but delicious). slurrp!

thanks harjay~~~ thanks for the time reading this article :P

Harmful small Lizard saliva

Yesterday i heard from Ust. Maulana (jamaah ooo jamaah ^^) that the saliva of small lizard (Indonesian called it Cicak) can give us sore skin, some kind of itch and irritation. So we have to make sure our food nicely closed when we keep it.

Should we go with why? why the saliva of small Lizard harmful for us?

and then.. i couldnt find any related articles. Mostly Indonesian people talk about the badluck when the small lizard fall down from the ceiling to them. omo omo its like habits,, prefer mystical explanation rather than scientifical thinking.

maybe the nearest related topic is that the saliva of tokek or gecko can cure the HIV virus. but it is still being doubted.

Newbies_Kid, on 18 September 2010 - 02:29 PM, said:

This type of lizard is a phenomenal in my country right now.. everyone went into jungle searching for it.. I've heard that the enzyme from it's saliva can cure AIDS. That's why a price for an adult gecko can equalize to a C class Merc Benz.. So i want to know if there are scientific proof that it really can cure AIDS?

thanks

Sure... Catch one of these, sell it to a sucker for a ton of cash, and use the cash to buy medicine.

hahaha...

anytime i'll be back for this topic. please join me if you have any info. thanks for reading :)

*no picture for this section, its just too disgusted (--)"

Mari mengenal Batu berkilau Alexandrite

Diamond

Sapphire

Emerald/zamrud

Ruby

Pertama kali berkenalan dengan Alexandrite adalah ketika mengikuti mata kuliah kimia koordinasi--ngomongin mengapa batu-batu mahal ini berwarna begitu bagus. Kita kenal Rubi yang berwarna merah menggoda, Emerald yang berwarna hijau mempesona, Sapphire yang berwarna biru, dan Diamond yang bening penuh warna.

Batu Alexandrit

Alexandrite merupakan batu yang dapat berubah warnanya tergantung intensitas cahaya yang masuk. Ia dapat berwarna seperti Rubi, terkadang seperti Zamrud, atau kaya warna. Nah kalo memakai Alexandrite kita juga serasa memakai Ruby dan emerald. Nice! :)

Kanker Otak Karena Radiasi Hp tolak pake Terung

Terung banyak manfaatnya lho.. mengandung serat, vitamin B1, B3, B6 serta anti oksidan. Anti oksidan ini terbukti mencegah kanker otak yang disebabkan oleh radiasi dari telepon seluler kamu. Banyak OL? jangan lupa konsumsi buah-sayur yang satu ini >_~

Coriandrum sativum

Coriandrum sativum

Coriandrum sativum merupakan nama latin dari ketumbar, rempah yang sering ada di masakan Indonesia. Dari bentuk biji, mirip dengan Merica, atau Piper nigrum.

Piper Nigrum

Manfaat ketumbar seperti dilansir oleh Times of India adalah sebagai berikut:

1. Mengurangi nyeri saat PMS bagi wanita. Rebus 6 gram biji ketumbar dalam 2,5 gelas air, tambahkan gula dan minum hangat.

2. Meredakan radang sendi karena memiliki efek antiinflamasi, rebus bijinya dan diminum air hasil rebusannya.

3. Untuk kulit, ketumbar juga tidak kalah dalam hal membersihkan jerawat. Aduk bubuk ketumbar dengan bubuk kunyit yang diberi air secukupnya lalu oleskan pada jerawat dan komedo.

4. Menurunkan gula darah dan merangsang sekresi insulin sehingga bersifat anti-diabetes.

5. Mengurangi kolesterol jahat.

Sedangkan menurut Sara Snow™ , rempah ini berfungsi sebagai diuretik alami. Selain itu, herbal satu ini juga membantu mengatasi masalah pencernaan dan mencegah mual.

Dikutip dari situs health.com, bahwa minyak esensial ketumbar bisa membunuh salmonella dan E coli.

Nah, bila otot-otot Anda terasa nyeri, Maoshing Ni, PhD, praktisi pengobatan tradisional China sekaligus penulis Secrets of Self-Healing, menganjurkan Anda untuk mengoleskan bahan gosok yang terbuat dari ketumbar. Caranya, Potong halus dua sendok ketumbar segar dan padukan dengan satu per empat cangkir gel lidah buaya, kemudian oleskan ke area yang lembut dan terasa nyeri.

Kandungan yang terdapat dalam tanaman ketumbar diantaranya: asabinene, myrcene, a terpinene, ocimene, linalool, geraniol, dekanal, desilaldehida, trantridecen, asam petroselinat, asam oktadasenat, d-mannite, skopoletin, p- simena, kamfena, dan felandren.

thanks to :

http://www.mediaindonesia.com

http://www.obatherbalalami.com